¿Qué es CADET?
Ser la institución de referencia en América Latina en formación de alta dirección para hoteles, restaurantes y empresas turísticas.
Visión estratégica
Misión
Formar directivos y empresarios del sector turístico con visión estratégica, criterio directivo, espíritu hospitalario y capacidad de liderazgo.
Valores
-Rigor académico
-Ética directiva
-Pensamiento estratégico
-Profesionalización del sector
-Servicio a la industria
Modelo académico
El modelo académico de CADET está inspirado en las mejores prácticas de la Escuela de Hotelería de la Universidad de Cornell, el IPADE y Harvard Business School, adaptado a la realidad del sector turístico y de la hospitalidad.
Integra a:
-Profesores con experiencia ejecutiva
-Método del caso
-Análisis de investigaciones especializadas
-Simuladores de operación hotelera
-Discusión directiva y ejercicios aplicados.
Concepto único
Los medios de comunicación integrados al CADET como Hospitalitas, Alta Hotelería, A la Carta aportan relaciones y contactos que son generadoras de contenidos de interés de la industria y que son publicados como por instituciones como la ONU Turismo, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, Ministerios de Turismo, ONG´s, instituciones académicas, empresas turísticas, proveedores, OTAS, GDS, etc. Los estudios, reportes o informes son seleccionados e integrados a los contenidos que se revisan en clase, junto con “papers” de investigación que generan centros de investigación de clase mundial.
CADET – Centro de Alta Dirección de Empresas Turísticas es la alta escuela de negocios especializada en la formación de directivos, empresarios e inversionistas de hoteles, restaurantes y empresas turísticas. Su enfoque está orientado a la toma de decisiones estratégicas, la rentabilidad sostenible y la profesionalización de la industria de la hospitalidad.
CADET responde a las necesidades reales de la alta dirección del sector turístico en América Latina, integrando visión estratégica, rigor académico y una profunda conexión con la industria.
Propósito institucional
Diseñar y ofrecer un portafolio de programas de educación continua —presenciales y digitales— orientados a fortalecer las capacidades directivas, estratégicas y operativas de los líderes del sector de la hospitalidad.
CADET impulsa la mejora continua del talento directivo como palanca clave para la competitividad y sostenibilidad de las empresas turísticas.
Modalidades de aprendizaje
Cursos asíncronos
Programas de autoestudio con acompañamiento tutorial. Permiten al participante avanzar a su propio ritmo, en el momento y horario que mejor se adapte a su agenda.
Cursos síncronos
Programas programados con sesiones en vivo, impartidas por profesores especializados. Se desarrollan en formato presencial o a distancia mediante plataformas digitales, bajo una guía académica estructurada.
Enfoque y público objetivo
Los programas de CADET están dirigidos a:
-Inversionistas y propietarios de empresas turísticas.
-Directivos, gerentes y jefes de departamento de hoteles y restaurantes.
-Ejecutivos con potencial directivo.
-Personal clave en áreas de contacto con huéspedes, clientes, turistas y comensales.
Trayectoria y antecedentes
CADET fue fundado en 1995 con el propósito de contribuir a la educación y actualización profesional continua en hotelería, turismo y gestión de alimentos y bebidas.
Su origen académico se remonta a la impartición de programas dictados por la Escuela de Hotelería de la Universidad de Cornell, en alianza con las revistas especializadas Alta Hotelería y Hospitalitas, medios de comunicación integrados al ecosistema CADET.
Desde su fundación, los consejeros editoriales de estas publicaciones emprendieron una sólida labor académica, impartiendo más de 150 programas de formación a más de dos mil directivos de cadenas hoteleras, hoteles independientes y restaurantes en México y Centroamérica. La totalidad de los programas ha sido evaluada como excelente por sus participantes.
Gracias a cadet, ahora lidero con confianza y visión estratégica en mi hotel.
Ana M.
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